宫保鸡丁

如何做家常宫保鸡丁

星期三, 10/21/2009 - 22:31 — clementdik

宫保鸡丁是四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。特点是鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。这里介绍我们在家中做宫保鸡丁的做法，大家可根据自己的口味和喜好参考制作。