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猪肝

如何科学食用猪肝

星期四, 07/02/2009 - 20:44 — clementdik
俗话说“吃什么补什么”，就是说吃肝补肝，吃心补心，吃些动物肝脏对人的身体是有好处的，但一定要注意科学食用。就拿猪肝来说，它的胆固醇含量高，如果食用时不注意，很容易造成胆固醇摄入过量。但是，科学的适量的食用猪肝，不仅不会使身体中胆固醇升高，还可以从中获取身体需要的维生素A。下面介绍食用猪肝时的注意事项和科学方法。
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